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Naissance d’une passion

JOKODOMUS et ses modules pour cuisines d'intérieur et d’extérieur

Sous la direction de Josi Kosta, l'entreprise familiale JOKODOMUS fabrique à Salorno, un bourg des montagnes du Tyrol du Sud (Haut-Adige), des cuisines d’exception. Sous forme de modules mobiles à combiner, elles sont équipées des appareils les plus modernes et s’articulent selon les besoins. Le clou : ces cuisines sont conçues aussi bien pour l’intérieur que l’extérieur.

L’histoire de JOKODOMUS commence en 1922 quand à Salorno on cherche un maître-charron. Josef Kosta fait l’affaire et s’y installe avec sa famille. Les besoins des nombreux artisans-bouchers de la région n’échappent pas à son fils Oskar qui, lui aussi, s’intéresse au travail du bois. En 1962, il fonde l’entreprise familiale Joko et démarre la production de billots pour les professionnels de l’alimentation. Son objectif : contenter les plus exigeants en choisissant les meilleures essences de bois et grâce à un travail de précision. Joko parvient ainsi à s’imposer sur le marché italien et à l’international en tant que fabricant et fournisseur.

En 2003, c'est au tour de la troisième génération de prendre la tête de l’entreprise. Josi et Franz Kosta s’emploient à faire un succès de la transition et cherchent de nouveaux défis à relever. Pourquoi ne pas offrir en parallèle un produit destiné aux particuliers ? À tous ceux qui vouent une passion à la bonne cuisine. Des connaisseurs qui apprécient les valeurs artisanales aussi bien que les moments gourmands. C’est ainsi qu’est née l’idée de JOKODOMUS.

Au fil des ans, la gamme des produits a continué de s’étoffer, et entretemps plusieurs séries sont sur le marché. JOKODOMUS Professional met à profit ses années d’expérience dans le domaine de la transformation des denrées alimentaires. Vient s’y ajouter AUXILIUM avec ses auxiliaires de cuisine : des meubles de cuisine mobiles fonctionnels et composés de matériaux choisis avec soin. Quant aux modules de cuisine de la Série CUN, évolutifs, ultramodernes, ils font honneur à l'art de la cuisine et se distinguent par le langage limpide de leur forme.
 
 

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39040 Salurn Salorno BZ
Südtirol
ITALIA

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